Calculateur de calories de l'alcool — par verre, par semaine et par an
Calculez les calories de n'importe quelle boisson d'après sa taille, son degré d'alcool (ABV) et son sucre, voyez combien de verres standard et d'unités britanniques elle contient, et ce que votre consommation hebdomadaire représente sur un an.
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Comparaison des boissons courantes
Calories, verres standard et unités britanniques par portion, calculés avec la même formule.
| Boisson | Portion | Calories | Verres std | Unités UK |
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Comment fonctionne cette calculatrice
Les calories d'une boisson proviennent de deux sources — l'alcool lui-même et les glucides éventuels (sucre et amidon) :
- Alcool (g) = volume (mL) × ABV ÷ 100 × 0,789 (la densité de l'éthanol)
- Calories = alcool (g) × 7 + glucides (g) × 4
- Verres standard américains = alcool (g) ÷ 14 · unités britanniques = alcool (g) ÷ 8 (10 mL d'alcool pur)
Les valeurs de glucides prédéfinies sont des chiffres typiques issus de USDA FoodData Central ; vérifiez l'étiquette de votre marque, car les bières, cidres et cocktails varient beaucoup.
Par Suhaib Hassan · Révisé le 28 septembre 2026 d'après les NIAAA, UK CMO et U.S. Dietary Guidelines · Comment CalculatePilot vérifie ses formules →
Un exemple détaillé
Une bière classique de 12 oz (355 mL) à 5 % d'ABV : 355 × 0,05 × 0,789 = 14,0 g d'alcool — exactement un verre standard américain — soit 98 kcal. Ses 13 g de glucides ajoutent 52 kcal, pour environ 150 kcal. Trois bières deux fois par semaine représentent 900 kcal par semaine, soit environ 47 000 kcal par an.
Ce que disent les recommandations
Les Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 recommandent de consommer moins d'alcool pour une meilleure santé globale, et précisent que les femmes enceintes, les personnes en rétablissement d'un trouble de l'usage de l'alcool et celles dont les médicaments ou les pathologies interagissent avec l'alcool doivent l'éviter complètement. (L'édition précédente, 2020–2025, fixait des limites de 2 verres ou moins par jour pour les hommes et de 1 ou moins pour les femmes.) Les UK Chief Medical Officers recommandent de ne pas dépasser 14 unités par semaine, réparties sur trois jours ou plus.
Pourquoi les calories de l'alcool passent facilement inaperçues
À environ 7 kcal par gramme, l'alcool est plus énergétique que les glucides ou les protéines (4 kcal/g) et juste en dessous des lipides (9 kcal/g). Les boissons sont rarement suivies aussi attentivement que la nourriture, et les mélangeurs sucrés, sirops et jus peuvent doubler les calories d'un cocktail.
Sources
- NIAAA — What is a standard drink?
- Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030
- UK Chief Medical Officers. UK Chief Medical Officers' Low Risk Drinking Guidelines. Department of Health, 2016.
- USDA FoodData Central (glucides typiques par portion)
Questions fréquentes
Pourquoi l'alcool contient-il plus de calories que les glucides ou les protéines ?
L'alcool apporte environ 7 calories par gramme, contre 4 calories par gramme pour les glucides et les protéines — une des principales raisons pour lesquelles les boissons s'accumulent plus vite que la taille de la portion ne le laisse penser.
Les cocktails sont-ils toujours plus caloriques que la bière ou le vin ?
Souvent, mais pas toujours — cela dépend de la recette. Les cocktails avec des mélangeurs sucrés, des sirops ou de la crème peuvent être bien plus caloriques qu'un spiritueux avec de l'eau gazeuse ou qu'un verre de vin sec.
Qu'est-ce qu'un verre standard ?
Aux États-Unis, un verre standard contient environ 14 grammes (0,6 fl oz) d'alcool pur — soit à peu près une bière de 12 oz à 5 %, un verre de vin de 5 oz à 12 %, ou un shot de 1,5 oz de spiritueux à 40 %. Une unité britannique est plus petite, à 8 grammes.
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